Matkasse från Kokkonsten

Ta med dig en del av Kokkonsten hem och njut när det passar dig.

Kokkonstens kris-kasse

När krisen slår till och tiden inte riktigt räcker till, eller när ni helt enkelt vill njuta lite extra, då står vi här likt en fyr i natten. Redo med en vällagad helgkasse, full av matglädje!

Maten är oftast helt färdiglagad så ni behöver endast värma och lägga upp innan ni njuter av godsakerna, men ibland får man äran att steka nått gött i stekpannan.

Beställning sker senast torsdagar kl 14.00, beställningar som sker efter detta klockslag GARANTERAS EJ! Avhämtning sker på Geschwornergården, fredagar mellan kl 12-16.30.

Meny 16/4

~

  • FÖRRÄTT

Tartar på bakade betor med ramslökskapris, örtig majonnäs och endivesallad

  • VARMRÄTT

Coq au vin blanc gjord på skånsk ungtupp från Munka-Ljungby med krossad mandelpotatis, champinjon och grön sparris

  • DESSERT

Chokladmousse med svarta vinbär, karamelliserad mandel och bovete

~

Pris: 295 spänn/person

BOKA GÖR MAN HÄR!

Kokkonstens burgarkasse

Köp hem en komplett burgarkasse, som klippt och skuret att lägga på grillen eller i stekpannan. Beställ det antal burgare ni önskar senast torsdag kl. 14.00. Beställningar som sker efter detta klockslag GARANTERAS EJ!

  • Burgare 140g på ekologiskt nötkött från våra vänner RecoMeat i Högbo
  • Fluffigt briochebröd
  • Salladsblad
  • En skiva bifftomat
  • Syrad silverlök
  • En skiva ekologisk svensk cheddarost
  • Vitlök & Jalapeñodressing

Pris: 100 kr/burgare

BOKA GÖR MAN HÄR!

Kokkonstens grillkasse vecka sjutton

Sätt extra guldkant på grillkvällen!

I samarbete med vår leverantör av premiumkött, RecoMeat, vill vi presentera vår superhärliga kasse fylld med godsaker som förgyller er grillkväll! Vi har trollat ihop goda grillbehör, såser och en smarrig smulpaj i säsongens smak till dessert. Ni får äran att tillaga prima kött av Nordisk Wagyu, ett kött med rejäl marmorering och tryck i smakerna!

Ni beställer antal portioner senast torsdagar klockan 14:00 och kassen hämtas i vanlig ordning på Geschwornergården den tid ni angett vid bokningstillfället.

Kassen innehåller denna vecka per portion följande:

  • ca 100 g grillkött av Nordisk Wagyu – Ryggbiff med fettkappa
  • ca 40 g av vår egengjorda korv – Chorizo
  • ca 60 g långbakat kött av Nordisk Wagyu – Flapsteak
  • Potatisgratäng
  • Grillad spetskål med chimichurri och oliver
  • Rödvinssås
  • Majonnäs kryddad med tryffelpecorino
  • Kryddsmör
  • Säsongens smulpaj – Rabarber, ingefära och kardemumma

Pris: 375 kr/person

BOKA GÖR MAN HÄR!