Geschwornergården drivs av teamet bakom Kokkonsten och är en ambitiös lunchrestaurang belägen mitt i världsarvet Falu gruva. Med smakmässig höjd och historien bokstavligen runt knuten serverar vi vår lunch måndag till söndag året runt.
Persiljebakad fisk med ört & tomatsås, fänkålscrudité och kokt potatis
~
Pankopanerad frasig fläskschnitzel från Dalsjöfors med bakad tomat, rostad potatis, kryddsmör
och rödvinssås
~
Sotad tofu med ingefärsmajonnäs, sojabönor, ponzu och basmatiris
145 kr inklusive bröd, smör, salladsbuffé och kaffe/te
Alltid på menyn:
Stekt falukorv med rotmos, gruvsenap från Liss-Ellas och syrad silverlök 145 kr
Veckans soppa 115 kr
I samband med firandet vid Falu gruva så håller vi restaurangen öppen mellan 17.00-23.00 för den som vill äta och dricka nåt gott under kvällen. Vi kommer att erbjuda härliga maträtter, snacks, fika, glass, läskande drycker, öl och vin. All
Sedan 2001 finns Världsarvet Falun, där Falu Gruva ingår, med på Unescos lista över platser som anses vara så värdefulla att de ska bevaras för all framtid.